Berbicara bumbu masak, kita tak bisa lepas dari rempah-rempah. Bila takut menggunakan bumbu buatan karena zat kimianya, maka cobalah gunakan rempah-rempah karena selain melezatkan juga menyehatkan bagi tubuh. Berikut diantaranya :
- Aneka rempah seperti oregano, peterseli, bawang putih dan rosemary dapat memberikan aroma alami dalam masakan dan dapat mengganti bahan aditif.
- Gunakan bawang putih segar, selain dapat mengurangi resiko tekanan darah tinggi ternyata bawang putih juga dapat mengontrol kadar kolesterol.
- Kemangi, Oregano dan Rosemary membantu kita melawan influenza
- Kunyit untuk mengobati sakit punggung. Selain itu kandungan curcumin pada kunyit ternyata dapat mengurangi peradangan dan kanker usus.
- Bumbu hangat seperti Jahe, kayu manis, lada dan pala bisa melancarkan peredaran darah di seluruh tubuh.
- Ganti gula dengan rempah. Kurangi asupan gula setiap hari, selain melakukan diet, kita juga bisa mengganti gula atau pemanis buatan pada masakan dengan kayu manis atau pala.
Nah, sekian artikel ini, semoga bermanfaat 😀